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👑 3 articles à ne pas manquer sur Culture Nutrition

👑 3 articles premium incontournables

Food, nutraceutique, santé : les actualités et les décryptages ne manquent pas dans ces secteurs. Découvrez 3 articles premium exclusifs à ne pas manquer cette semaine 👇

La biotransformation est-elle le futur du secteur ingrédients ?

Toujours à l’affut des nouveautés des secteurs de la nutrition, nous vous parlons aujourd’hui de la biotransformation. Qu’est-ce que ça signifie ? Qui se positionne sur ce sujet ? Quels avantages ? Autant d’éléments décryptés dans cet article.

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Étiquetage environnemental : le Planet-Score s’invite en rayon

Alors que la COP26 s’est achevée, l’étiquetage environnemental des aliments fait parler de lui. Le Planet-Score s’invite sur les packagings de 1000 produits alimentaires à l’initiative de l’ITAB (Institut Technique de l’Agriculture Biologique), de 27 fabricants et de 8 de enseignes de distribution. Découvrez cette expérimentation grandeur nature dans cet article.

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L’Italie : ce voisin qui ne voulait pas du Nutri-Score

Accuser les marques qui apposent le Nutri-Score de pratique déloyale, on n’y aurait pas pensé. Telle est la posture prise par l’Italie contre le système d’information nutritionnelle (SIN), pourtant reconnu, et à l’aube de la révision du règlement INCO. Découvrez ce que reproche l'Italie au Nutri-Score dans cet article.

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