marketing_ais

[email protected]

Les actus nutrition qu'il ne fallait pas manquer cette semaine.

Les actus nutrition de la semaine.

Les actualités nutrition de la semaine.

Chers lecteurs, retrouvez chaque semaine du contenu inédit rédigé par nos équipes.

Vous rentrez de pause déjeuner…

Si vous avez mangé à votre restaurant d'entreprise, vous vous demandez peut-être quels engagements sont dans la restauration collective pour concilier environnement et nutrition, réponse ici.

Pour finir le repas, avez-vous déjà testé les desserts végétaux ? Si le côté gourmand pouvait manquer, ce n'est plus vraiment le cas aujourd'hui. Alors, une petite mousse au chocolat ?

Si c'est l'heure du café, mais pour des raisons de santé et environnementales vous avez arrêté, vous pourriez vous laisser tenter par la chicorée, qui s'offre un coup de jeune.

Le petit + de la rédac.

Quels articles avez-vous adoré en 2021 ? Votre top 10 est juste ici ! Un condensé des meilleurs articles de l'année dernière.

Bonne lecture,

Laura et Agathe de Culture Nutrition

Le renouveau de la chicorée comme alternative au café ?

Que l’on soit plutôt Arabica ou Robusta, le café en séduit plus d’un. En effet, il s’agit de la deuxième boisson consommée en France après l’eau…

Lire l'article

La gourmandise touche les desserts végétaux : cap sur le chocolat.

Les desserts végétaux ne sont pas nouveaux, bien au contraire ! Historiquement, ce sont les yaourts au soja qui étaient présents sur le marché. Mais ces derniers ont bien évolué…

Lire l'article

Concilier la nutrition et l’environnement en restauration collective ?

Pour répondre aux enjeux de nutrition et d’environnement de demain, il y a besoin de l’engagement de l’ensemble des acteurs. La restauration collective n’est pas en reste…

Lire l'article

Le petit + de la rédac'

Vos 10 meilleurs articles de l’année 2021 !

Les rétrospectives, c’est soit utile, soit émouvant. Ici, nous serons plutôt dans le registre « utile » ! Comme chaque année, retrouvez les 10 meilleurs articles de l’année 2021 : ceux que nos lecteurs ont le plus plébiscités. Bonne lecture !

Lire l'article