Les actualités nutrition
qu'il ne fallait pas manquer cette semaine.

Le quick commerce, ça vous parle ?

Que se cache-t-il derrière ce terme un peu barbare ? Quelles perspectives pour le secteur du food ? Est-ce qu’on y croit ? Nos réponses juste ici.

À la rencontre des start-upers : voici Ammi et Circul'egg.

Culture Nutrition est partenaire du salon Natexpo 2022. À cette occasion, nous partons à la rencontre des exposants du salon international des produits bio. Retrouvez l'interview d'Hugo, co-fondateur d'Ammi, une entreprise qui transforme la spiruline en tartinables et pestos gourmands.

Chez Circul'egg, l'idée est de récupérer les coquilles des casseries afin d’obtenir des ingrédients hautement nutritionnels qui peuvent facilement être valorisés dans différents domaines. Où en est la start-up ? En décembre dernier nous avions rencontré Yacine, le co-fondateur de Circul'egg, pour une interview à retrouver juste ici.

Bonne lecture,

Laura et Agathe de Culture Nutrition

La tendance 🔥

Le quick commerce, futur de la distribution ?

Le Q-commerce, ou Quick Commerce, a fait son apparition en force dans le paysage de la distribution ces dernières années. Que se cache-t-il derrière ce terme un peu barbare ? Quelles perspectives pour le secteur du food ? Est-ce qu’on y croit ? Nos réponses juste ici.

🎙️ Interview : Les tartinables et pestos à base de spiruline Ammi

Culture Nutrition est partenaire du salon Natexpo 2022. À cette occasion, nous partons à la rencontre des exposants du salon international des produits bio.

Circul’egg promet de révolutionner le secteur avicole

Parce qu’on aime vous donner des nouvelles des start-ups de notre écosystème, nous avons la joie de vous annoncer que Circul’egg passe à l’étape d’industrialisation !

🎙️ Interview : Circul’egg, ou comment valoriser les nutriments des coquilles d’œufs ?

La transition nutritionnelle est loin d’avoir dit son dernier mot. Pour y contribuer, certains sont inventifs ! C’est le cas de Yacine, co-fondateur de la start-up Circul’egg. Il a eu la gentillesse de nous expliquer le concept de son entreprise et son point de vue sur le contexte actuel.

🥝 Partagez nos articles avec le #CultureNutrition. Et bonne lecture !

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