Les actualités nutrition
qu'il ne fallait pas manquer cette semaine.

Quelles sont les actus qu'il ne pas manquer dans le secteur de la nutrition cette semaine ? Voici un top 3, sélectionné avec soin par notre équipe.

🌱 Commençons par prendre de la hauteur, parlons du marché mondial de l'agriculture biologique. Chiffres marché et tendances, découvrez notre synthèse du dernier rapport de l'IFOAM. 

🛒 Dans le contexte d'inflation le prix du caddie ne cesse d'augmenter, ce qui est étroitement corrélé à la hausse de la précarité alimentaire. Les impacts de cette augmentation sont multiples, on s'intéresse cette semaine aux solutions qui permettent de favoriser une alimentation plus saine tout en limitant les coûts.

🦠 Pour finir on part à l'exploration du microbiote intestinal avec la solution innovante de Pelican Health. L'objectif de cette jeune entreprise : faire évoluer le diagnostic et la prise en charge de nombreuses maladies chroniques, grâce à l'étude du microbiote !

Bonne lecture,

L'équipe Culture Nutrition

L’IFOAM dévoile son rapport annuel sur le marché de l’agriculture biologique.

L’IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements) a publié son rapport annuel sur l’état du marché de l’agriculture biologique dans le monde. L’association y dévoile les chiffres clés 2021, ainsi que les tendances émergentes observées. Alors que le bio en France a observé une décrue depuis deux ans après une année COVID record, l’agriculture biologique dans le monde présente des tendances disparates selon les régions.

La précarité alimentaire : 1 français sur 4 rencontre des difficultés à nourrir sa famille.

L’inflation rythme le quotidien des Français. A la une de tous les médias depuis des mois, elle est certainement l’une des plus grandes sources d’inquiétude des consommateurs. Energies, logements, transports, alimentation… Aucun secteur n’est épargné, ce qui fait émerger une problématique grandissante de précarité alimentaire. En 1 an, le prix moyen des denrées alimentaires a augmenté d’environ 15 %, et jusqu’à 23 % pour les fruits et légumes. Face à cette envolée des prix, près d’un tier des Français est préoccupé par son budget alimentaire. Un chiffre qui a pratiquement doublé depuis 2016. Alors que les prix flambent, quelles sont les solutions trouvées par les consommateurs pour limiter l’incendie ? Quelles sont les conséquences de l’inflation sur les habitudes alimentaires des Français ?

Pelican Health révolutionne l’analyse du microbiote.

Des gélules pour explorer le microbiote intestinal ? Personne n’y avait pensé, Pelican Health l’a fait. Une technique fiable, non invasive et indolore… Un grand pas en avant pour l’étude du microbiote, le diagnostic et la prise en charge de nombreuses pathologies.

🥝 Partagez nos articles avec le #CultureNutrition. Et bonne lecture !

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