L'actu 🔥 : Nouvel épisode du podcast Culture Nutrition, Zacharie de Ogust Food.
Comme chaque mois, Grégory Dubourg vous donne rendez-vous pour une conversation avec une ou un entrepreneur.e de la nutrition, à la tête de projets à impact positif pour la santé et la planète.
Zacharie Thiery est le fondateur d'Ogust Food, une start-up engagée dans le secteur de la dénutrition. Il y a un an, nous le rencontrions pour la 1ère fois, article disponible ici. Son projet est parti de cette question : pourquoi est-il si compliqué d'arriver à faire à manger les personnes âgées ?
Alors, où en est la start-up aujourd'hui ? Quel est le quotidien de ce jeune entrepreneur ? Nouvel épisode à écouter ici.
Mondelez et Kellogg's, quand les géants revoient leurs stratégies.
Nous avions déjà annoncé en 2019 l’ouverture de Mondelez vers des snacks plus sains. Depuis cette annonce, le groupe a fait du chemin. Dernière acquisition en juin 2022 : Mondelez International acquiert Clif Bar & Company pour compléter son offre.
De son côté, Kellogg’s, plus connu jusqu’alors pour ses céréales du petit déjeuner, a amorcé cette année un virage à 180° en faveur d’une alimentation healthy. En jeu : la stratégie plant-based.
Bonne lecture,
Laura et Agathe de Culture Nutrition
