Bonjour à tous,

 

 

Veuillez trouver ci-dessous les actions à mener

 

PRIORITE 1 URGENT à traiter dans la semaine si possible

 

Développement SRJT Vegan 3 saveurs OP000348

 

Le client semble valider le périmètre économique du produit, mais à quelques questions avant d'aller plus loin. Pourriez-vous réévaluer le prix après avoir fait les modif ci-dessous :

• Les apports en micro-nutriments proviennent-ils totalement de la poudre ou de la boisson végétale ? Le client souhaite être sûr que si les consommateurs utilisent de l'eau ils aient au moins tous les micronutriments, donc les apports en micronutriments doivent provenir de la poudre, sauf si vous voyez de possible surdosage après la réhydratation au lait végétal.

A noter que dans sa demande initiale il souhaitait une réhydratation à l’eau pour plus de praticité comme le propose certaines marques, avec en plus la possibilité de réhydrater au lait végétal en plus. Bien noté qu’à ce stade SVM n’a pas de solution.

https://fr.theproteinworks.com/vegan-meal-replacement-shake

https://www.amazon.fr/PROTEIN-Substitut-Compl%C3%A9ments-Alimentaires-Minceur/dp/B077Y84S8G

 

D'ailleurs il manque des minéraux par rapport à la demande du client.  Merci de vérifier la liste ci-dessous

 

 

• Quelles sont les valeurs nutritionnelles de la boisson végétale ? Quelle boisson végétale avez-vous choisi? Vous êtes parti sur une moyenne de boissons végétales, si oui quelles boissons ?

• La formule pour Trading Point a été développé avec le lait d’avoine. ð AIS21022023 : sauf erreur de notre part les produits Arko avaient été développés  sur la base de valeurs nutritionnelles moyennes de différentes boissons végétales avoine, riz et soja (à exclure pour TP). Donc dans cette formulation vous êtes parti uniquement sur les valeurs nut de l’avoine ?  Deadline souhaitée le 22/02/2023

Les valeurs nutritionnelles rentrées dans la base proviennent du Ciqual : Taux de protéines non significatif -> la poudre apporte l’ensemble des protéines du produit

• Teneur en LA de 0,5g/100g pris en compte -> sans la réhydratation, on n’atteint pas les 1g demandée par la règlementation

• Aucunes vitamines ni minéraux n’a été rentré dans la base -> la poudre apporte à elle seule les 33% des VNR

 

Concernant les calories, avec une réhydratation minimum de 200 mL de boisson végétale, on augmente de 83 kcal. Etant donné que la plage autorisée par la règlementation est 200-250 kcal, c’est impossible d’être conforme avec les deux réhydratations.

Seule pourrait fonctionner une réhydratation avec 100 mL.

Dans l’exemple mentionné par Olivier (https://fr.theproteinworks.com/vegan-meal-replacement-shake), ils indiquent « Ajoute 65g à 300-350ml d'eau ou de lait à base de plantes dans ton shaker ». Dans le tableau nutritionnel, ils ne mentionnent que l’apport de la poudre qui est déjà de 249 kcal. Avec une réhydratation de 350 ml de boisson à l’avoine comme ils le préconisent, on passerait à 395 kcal…

Remarque ils ont mis une mention : « Avant l'utilisation, vérifie que la dosette incluse est GRISE. Si non, merci de nous contacter. » Très bizarre…

 

• Le mélange enzymatique pourra être redéfini lorsque le prix sera validé pour plus de pertinence notamment par rapport à la lactase.

• Utilisation du sucralose en tant qu’édulcorant à la place de la stévia. ð AIS21022023 : quand pourrez-vous nous transmettre l’offre à jour ? Deadline souhaitée le 22/02/2023

• Quel serait l’impact en % du prix pour l’ajout de probiotiques sans revendication du nombre d’UFC par portion ?   ð AIS21022023 : quand pourrez-vous nous transmettre l’offre à jour ? Deadline souhaitée le 22/02/2023

 

 

Nouvelle commande Babykeys L'équilibre féminin Capsule molle Babykeys BG21048 OP000413

Il y a une modification à apporter à ce dossier

Pour gagner du temps et avoir l’offre au plus vite le client est ok de partir uniquement sur l’option 1 ci-dessous sauf si vous avez déjà tous les éléments pour l’option 1 et 2 dans quel cas on fera les deux offres

 

OPTION 1 : 1000 étuis specs idem à la dernière commande. Il ne souhaite plus aller vers 2500 UV.

 

[603065] Complément alimentaire fertilité femme Babykeys L'équilibre féminin Capsule Babykeys BG21048 (Omega-3 capsule ref BG21048-0100 & Evening primrose oil capsule ref BG21048-0200) - Etui 4 coul. 90 capsules molles/blister: 6 blisters 1 coul. X 15 caps.

 

►Inclus dans le prix unitaire du produit :

Coût des ingrédients, mélange d’ingrédients, remplissage des capsules molles.

▪ Capsules molles végétales 10 oval. pour la formule huile d'onagre BG21048-0200 et capsules molles gelatine de poisson pour la formule huile de poisson BG21048-0100.

▪ [210019] Etuis pré-imprimés 4 couleurs water based varnish gloss, dimensions 75x75x100mm: GC1 300g/m².

3 blisters de 15 capsules de la formule huile de poisson BG21048-0100 et 3 blisters de 15 capsules de la formule huile d'onagre BG21048-0200 par étui, soit 90 capsules par étui. Marquage lot & DLUO sur chaque étui.

▪ Blisters 96*70 mm PVC/PVDC 250 µm+80g/m2 - alu imprimé 1 couleur 20µg. 15 capsules format 96*70 mm par blister - embossage lot et date de péremption. Il faudra différencier les deux formules par une mention ou logo différent sous chaque blister.

▪ [204014] Cartons de regroupement 580*390*220 mm . Nombre d'étuis par carton :70 pcs. 1x étiquette d'identification par carton

▪ Chargement sur palettes NIMP15 US (LxlxH mm) : 1200 x 800 x 1580 MM hauteur max, 2x étiquettes d’identification par palette. Nombre de cartons par palette :25 cartons. Nombre d'étuis par palette : 1750 étuis.

▪ Analyse microbiologique (1 par code produit par commande).

 

Attente offre SVM suite demande MEOL du 10/02/2023 avec une DLUO de 36 mois. Merci de confirmer qu’une DLUO de 36 mois est possible pour les formules BG21048-0100 & BG21048-0200

Deadline souhaitée : 03/03/2023

 

 

Réappro fertilité femme Babykeys new formula B12 OP000396

Merci de confirmer qu’une DLUO de 36 mois est possible pour la formule BG21033-0300 Deadline souhaitée le 24/02/2023

Offre validée attente validation contrat client 

 

 TR: Information for mandatory FDA nutrition facts for Cabbichoke gold premium & revive OP000403

Deadline souhaitée fin février

 OK

 

 

 

 PRIORITE 2 

Cabbichoke youth smoothie OP000122

Nous allons vous transmettre la demande du client cette semaine

 

 

Substitution artichaut/chou kale/épinard Cabbichoke Gold premium – Cabbichoke revive OP000415

Le client n’acceptera pas d’autres commandes aux prix de la dernière commande, il faut trouver un moyen de repasser à des prix eur/kg de l’artichaut à 22 eur/kg et d’avoir une 2eme source d’appro pour les MP qui ont posées problèmes lors de la dernière commande (chou kale, épinard, broccoli ?)

Merci de lancer une substitution de la ref d’artichaut actuelle et de valider une 2eme source d’appro des légumes majeurs.

L’artichaut doit être titré en cynarine et avec un profil organo équivalent. Si le titrage en cynarine est conforme et le prix aussi voir ce que le client accepte comme variabilité de l’organo

 

Codes PFI : [601041] Cabbichoke™ Revive VE19005-0101 et [601033] Cabbichoke™ Gold Premium soup VE18021-0505

Code MP : [107031] Jus D'Artichaut Poudre

Deadline souhaitée 28/04/2023

C’est surtout du ressort des achats AIS. A noter que la ref actuelle d’artichaut a été très dure à trouver et était à l’époque le meilleur rapport qualité/prix.

 A voir s’il y a de nouvelles ref sur le marché depuis.

ð AIS21022023 : ce courant d’affaire s’arrêtera au profit de PYC si on ne trouve pas de solution pour diminuer les coûts. Pourriez-vous faire la demande de substitution aux achats. Merci.

Deadline souhaitée pour la validation de la substitutioon 28/04/2023

 

 

 PRIORITE 3

 

Substitut vegan réhydratation eau OP000419

 

Nous souhaitons trouver une solution de formulation pour des substituts de repas vegan avec une réhydratation à l’eau comme source de réhydratation principale avec possibilité de réhydrater avec une boisson végétale si besoin

La réhydration unique avec une boisson végétale est risquée à long terme en raison des incertitudes de composition des boissons et de leurs qualités organo.

Avoir une version sans soja, mais que avec des protéines fabriquées en EUROPE (Pois Roquette +  …) et une avec soja.

Un brief vous sera fourni si ce projet semble faisable pour vous.

https://fr.theproteinworks.com/vegan-meal-replacement-shake

https://www.amazon.fr/PROTEIN-Substitut-Compl%C3%A9ments-Alimentaires-Minceur/dp/B077Y84S8G

 

Deadline souhaitée 28/04/2023

Vegan avec réhydratation à l’eau cela est possible. Mais possibilité de choix entre boisson végétale et eau cela ne semble à priori pas faisable (voir réponse paragraphe trading-point)

ð AIS21022023 : ok merci de nous tenir informé et voir si on peut indiquer qu’en cas d’ajout de boisson végétal par exemple le produit n’est plus un substitut mais une boisson dans une catégorie xx

 

 

AIS - Pylesia Restart OP000416

Le client va repasser commande de substituts de repas, mais j’ai besoin de lui fournir un comparatif des valeurs nutritionnelles minimales requises entre le profil total diet replacement et celui du meal replacement pour expliquer au client les grandes différences, pour qu’il comprenne. On a déjà ce document Pres_SRJT2022-presentation-changement-reglementation

Deadline 24/02 possible ?

 Ce document ne suffit pas ?

ð AIS21022023 : non c’est pour cela que nous avons formulé cette demande.

 

 

 

Merci

 

AIS