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Tr : Tr : Meal replacement AIS - Trading Point OP000192
RE: Meal replacement AIS - Trading Point OP000192
RE: Tr : Tr : Meal replacement AIS - Trading Point OP000192
Olivier,
Nous avons revu les critères avec Léa hier et avons définis de nouveaux forfaits.
Pour les substituts de repas, on partirait en standard sur ces critères :
|
Microorganisme |
Critères pour les substituts |
|
Microorganismes totaux à 30°C |
< 100 000 ufc/g |
|
Levures et moisissures |
< 1 000 ufc/g |
|
Entérobactéries |
< 1 000 ufc/g |
|
Bacillus cereus |
< 300 ufc/g |
|
Staphylocoques à coagulase positive |
<10 ufc/g |
|
Escherichia coli |
< 10 ufc/g |
|
Salmonelles |
absence / 25g |
Cordialement,
Florence KIMMEL
Responsable Labo 3A
Lieudit Breitmatt
ZA rue de la vieille Bruche
67130 MUHLBACH-SUR-BRUCHE
Tel : 03 67 10 60 85 / 03 88 47 39 29
De : Olivier Meylan <[email protected]>
Envoyé : vendredi 1 juillet 2022 16:19
À : projet_ais_svm <[email protected]>
Objet : Tr : Tr : Meal replacement AIS - Trading Point OP000192
Florence tu peux me les envoyer stp
De : Johanna Jacques <[email protected]>
Envoyé : vendredi 1 juillet 2022 15:55
À : Olivier Meylan <[email protected]>
Objet : Re: Tr : Meal replacement AIS - Trading Point OP000192
Bonjour Olivier,
Merci pour les infos et les certificats de formulation.
As-tu du nouveau pour les critères microbio STP?
Merci et bon week-end à toi,
|
|
Johanna Jacques
FERMETURE D'ETE 08/08/2022 au 19/08/2022 SUMMER CLOSURE WEEKS 32 and 33 |
De : Olivier Meylan <[email protected]>
Date : mercredi, 29 juin 2022 à 18:59
À : Johanna Jacques <[email protected]>
Objet : Tr : Meal replacement AIS - Trading Point OP000192
Bonjour Johanna,
Voici la deuxième saveur.
On te transmet les critères microbio dans la foulée.
Merci
Yours Faithfully. Cordialement.
Olivier MEYLAN - Sales director
T+33 3 67 10 16 92 •M+33
6 50 46 67 39
E [email protected] •W aisnutrition.com
4 place de l’Opéra 75002 Paris France
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par Florence KIMMEL - 11:13 - 1 juil. 2022
Référence
-
TR: Meal replacement AIS - Trading Point OP000192
Avez-vous des news sur les prix et certificats de compo ?
De : Johanna Jacques [email protected]
Envoyé : jeudi 23 juin 2022 14:15
À : Olivier Meylan [email protected]
Objet : Re: Meal replacement AIS - Trading Point OP000192Bonjour Olivier,
J'espère que tu vas bien.Pourrais-tu revenir vers nous pour le certificat de formulation STP et les prix, il nous sont vraiment indispensables de pouvoir valider la composition avant la commande.
Merci
Bien à toi,Johanna Jacques
Chargée de R&D | R&D AssociateMail : [email protected]
Téléphone : +33 3 88 10 28 98
17 rue des Frères Lumière,
F-67201, EckbolsheimFERMETURE D'ETE 08/08/2022 au 19/08/2022
SUMMER CLOSURE WEEKS 32 and 33
par Olivier Meylan - 10:59 - 23 juin 2022-
RE: Tr : Tr : Meal replacement AIS - Trading Point OP000192
Olivier,
Nous avons revu les critères avec Léa hier et avons définis de nouveaux forfaits.
Pour les substituts de repas, on partirait en standard sur ces critères :
Microorganisme
Critères pour les substituts
Microorganismes totaux à 30°C
< 100 000 ufc/g
Levures et moisissures
< 1 000 ufc/g
Entérobactéries
< 1 000 ufc/g
Bacillus cereus
< 300 ufc/g
Staphylocoques à coagulase positive
<10 ufc/g
Escherichia coli
< 10 ufc/g
Salmonelles
absence / 25g
Cordialement,
Florence KIMMEL
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Tel : 03 67 10 60 85 / 03 88 47 39 29
De : Olivier Meylan <[email protected]>
Envoyé : vendredi 1 juillet 2022 16:19
À : projet_ais_svm <[email protected]>
Objet : Tr : Tr : Meal replacement AIS - Trading Point OP000192Florence tu peux me les envoyer stp
De : Johanna Jacques <[email protected]>
Envoyé : vendredi 1 juillet 2022 15:55
À : Olivier Meylan <[email protected]>
Objet : Re: Tr : Meal replacement AIS - Trading Point OP000192Bonjour Olivier,
Merci pour les infos et les certificats de formulation.
As-tu du nouveau pour les critères microbio STP?
Merci et bon week-end à toi,
Johanna Jacques
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SUMMER CLOSURE WEEKS 32 and 33
De : Olivier Meylan <[email protected]>
Date : mercredi, 29 juin 2022 à 18:59
À : Johanna Jacques <[email protected]>
Objet : Tr : Meal replacement AIS - Trading Point OP000192Bonjour Johanna,
Voici la deuxième saveur.
On te transmet les critères microbio dans la foulée.
Merci
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par Florence KIMMEL - 11:13 - 1 juil. 2022 -
Tr : Tr : Meal replacement AIS - Trading Point OP000192
Florence tu peux me les envoyer stp
De : Johanna Jacques <[email protected]>
Envoyé : vendredi 1 juillet 2022 15:55
À : Olivier Meylan <[email protected]>
Objet : Re: Tr : Meal replacement AIS - Trading Point OP000192Bonjour Olivier,
Merci pour les infos et les certificats de formulation.
As-tu du nouveau pour les critères microbio STP?
Merci et bon week-end à toi,
Johanna Jacques
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Date : mercredi, 29 juin 2022 à 18:59
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Objet : Tr : Meal replacement AIS - Trading Point OP000192Bonjour Johanna,
Voici la deuxième saveur.
On te transmet les critères microbio dans la foulée.
Merci
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par Olivier Meylan - 10:18 - 1 juil. 2022 -
RE: Meal replacement AIS - Trading Point OP000192
Olivier,
Ci-joint la FT et le certificat de composition de la saveur matcha banane.
Pour la microbio, j’ai une réunion demain avec Léa car on est en train de tout revoir, je préfère te dire après.
Cordialement,
Florence KIMMEL
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De : Florence
Envoyé : mardi 28 juin 2022 13:23
À : AIS NUTRITION projet_ais_svm <[email protected]>
Cc : [email protected]; svm.contact <[email protected]>; [email protected]
Objet : RE: Meal replacement AIS - Trading Point OP000192Olivier,
Ci-joint le certificat de composition pour la saveur café.
Pour le matcha-banane, je viens seulement de réaliser que je n’ai pas encore de FT validée, c’est la FT pour le matcha qui avait été faite et ils ont validé le matcha-banane.
Je contrôle et valide la FT et le certificat de composition en même temps.
Cordialement,
Florence KIMMEL
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De : Olivier Meylan <[email protected]>
Envoyé : jeudi 23 juin 2022 17:00
À : projet_ais_svm <[email protected]>
Objet : TR: Meal replacement AIS - Trading Point OP000192Avez-vous des news sur les prix et certificats de compo ?
De : Johanna Jacques [email protected]
Envoyé : jeudi 23 juin 2022 14:15
À : Olivier Meylan [email protected]
Objet : Re: Meal replacement AIS - Trading Point OP000192Bonjour Olivier,
J'espère que tu vas bien.Pourrais-tu revenir vers nous pour le certificat de formulation STP et les prix, il nous sont vraiment indispensables de pouvoir valider la composition avant la commande.
Merci
Bien à toi,Johanna Jacques
Chargée de R&D | R&D AssociateMail : [email protected]
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F-67201, EckbolsheimFERMETURE D'ETE 08/08/2022 au 19/08/2022
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par Florence KIMMEL - 11:51 - 29 juin 2022 -
RE: Meal replacement AIS - Trading Point OP000192
Olivier,
Ci-joint le certificat de composition pour la saveur café.
Pour le matcha-banane, je viens seulement de réaliser que je n’ai pas encore de FT validée, c’est la FT pour le matcha qui avait été faite et ils ont validé le matcha-banane.
Je contrôle et valide la FT et le certificat de composition en même temps.
Cordialement,
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De : Olivier Meylan <[email protected]>
Envoyé : jeudi 23 juin 2022 17:00
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Objet : TR: Meal replacement AIS - Trading Point OP000192Avez-vous des news sur les prix et certificats de compo ?
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Envoyé : jeudi 23 juin 2022 14:15
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Objet : Re: Meal replacement AIS - Trading Point OP000192Bonjour Olivier,
J'espère que tu vas bien.Pourrais-tu revenir vers nous pour le certificat de formulation STP et les prix, il nous sont vraiment indispensables de pouvoir valider la composition avant la commande.
Merci
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par Florence KIMMEL - 07:23 - 28 juin 2022
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