AIS NUTRITION
votre fabricant Full Service de produits nutritionnels

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Concept et cahier des charges

Être fabricant full service de produits nutritionnels c’est vous accompagner dans la recherche de vos idées, la création de votre concept. Nous pouvons également vous proposer une prestation d’étude de marché pour valider ou orienter votre concept. 

Nous vous assistons également dans la définition et la validation de votre cahier des charges.

1 à 2 semaines

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Contrôle de faisabilité

Après validation du cahier des charges, nos équipes évaluent la faisabilité technique et économique de votre projet, et procèdent à un contrôle de conformité & de sécurité de votre formulation cible.

2 à 3 semaines​

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Développement de produits, prix, échantillons

À la suite de l’étude de faisabilité, nous travaillons sur la création de la formule théorique ou de l’optimisation de la vôtre.

A l’issue de la formulation et du sourcing éventuel, nous procédons à la tarification du produit et vous fournissons un brief de la formule.

2 à 5 semaines : de la formulation à la remise de l’offre

Après votre validation de la formulation théorique, du brief et du prix, notre équipe développe les produits, effectue une évaluation sensorielle et vous fait parvenir des échantillons (produit en poudre uniquement).

2 à 6 semaines

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Contractualisation

Suite à la validation de votre part des spécifications produit et des échantillons, notre équipe commerciale vous transmet notre accord commercial.​

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Test pilote et semi-industriel

Chez AIS NUTRITION ces tests se déroulent de la manière suivante : 

- Achat des emballages et des ingrédients : 2 à 10 semaines

- Test pilote et/ou test semi-industriel : 2 à 8 semaines

- Analyse microbiologiques et/ou physico chimiques : 2 à 4 semaines

- Contrôle de conformité réglementaire des emballages imprimés pour la fabrication industrielle : 2 semaines (après validation des tests et analyses)

- Enregistrement complément alimentaire en France, Europe et Vietnam (le cas échéant) : 1 à 3 mois 

- Test de stabilité (accéléré et/ou temps réel) : 1 à 24 mois

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Fabrication

A la validation des tests semi-industriels nous passons à l’échelle industrielle : 

- Délais moyens de livraison pour une 1ère commande industrielle.
14 semaines pour un conditionnement en boîtes métal, pots plastique et
16 à 18 semaines pour un conditionnement en doypack, sachet, stick. Cette étape est également en général le test industriel (délais calculés à validation des contrats et BAT) 

- Délais moyens de livraison pour une 2ème commande avec un stock d’emballages et d’ingrédients existants : 12 à 14 semaines

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Contrôles qualité

Chaque production subit des contrôles qualité stricts : 

- En amont : analyses laboratoires des ingrédients, stabilité des produits …

- Pendant : contrôle des poids, contrôle visuel, validation organoleptique …

- Après la production : analyses laboratoires libératoires, validation de la conformité du produit-fini (visuelle, qualité et intégrité des emballages …), tests de stabilité

Chacune des productions subit a minima des analyses microbiologiques et une évaluation sensorielle, les produits ne quittant pas nos locaux sans leur validation.

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Votre lancement produit, nos services complémentaires

Chez AIS NUTRITION, nous allons plus loin que le développement de votre projet. En tant que fabricant full service de produits nutritionnels, nous proposons également des services complémentaires tels que : 

- Le contrôle réglementaire de vos formules, étiquetages et supports de communication selon les réglementations françaises et européennes  

- L’enregistrement de votre produit dans l'UE et/ou au Vietnam 

- L’accompagnement scientifique : support bibliographique, création de plan nutritionnel, formation etc…

- L’accompagnement marketing : étude de marché, rédaction de briefs produits… 

- Stockage, livraison, importation